冬天里吃上一顿炭火锅，解馋又取暖，是不少市民的餐桌首选。不过秋冬时节也是一氧化碳中毒高发期。

　　为了根绝安全危险危险，1月5日多部门对运用木炭的全羊馆、火锅店、烧烤店等餐饮店进行了全面排查。

　　在南京市新街口邻近的这家老北京火锅店，记者看到，店内选用的是木炭烧烤形式。商家在餐桌、门窗处粘贴“坚持通风”警示标语。店内工作人员表明，一切的炭炉会在后场进行生火，完成后才会送到顾客桌上，现在门店现已晋级改造了店内排烟系统。“在窗户周围都粘贴了警示用语，现在天冷了，该开仍是要开。烟感还有桌子上方的排风口都要开。咱们会查排风开没开。”门店工作人员说。

　　而在别的一家碳烤火锅店，记者看到，门店还在室内加装了报警装置，并拟定了相关预案。

　　进入到冬天后，生炉取暖、吃炭火锅、烧烤，假如环境相对密闭，就很简单呈现一氧化碳中毒的状况。记者经过查询了解到，安委办牵头多部门对辖区内运用木炭的火锅店烤肉馆进行了全面排查。商场监督管理部门表明，监管人员将全面摸排辖区内运用木炭，易发生一氧化碳中毒事件的全羊馆、火锅店、烧烤店等餐饮店，在巡查中要求此类单位加强安全主体责任意识，准时进行检查和保护燃气设备，坚持烟道晓畅，坚持厨房和用餐区域杰出的通风，及时排出焚烧发生的废气和一氧化碳。关于运用木炭的餐厅，必定要留意店内通风，一般不主张设置包间。

　　“冬天气候比较冷，咱们九天会把窗户关起来，咱们提示店家和消费的人留意通风，留意通风，并且组织店员进行巡查，不要构成密闭空间，形成一氧化碳中毒。”南京秦淮区商场监管局五老村分局副分局长唐嫣说。