夏夜，吃烧烤、喝啤酒是南昌市民喜欢的生活方法之一。可是油烟污染、噪音扰民、占道运营等烧烤摊点存在的问题不容忽视。2015年，东湖区在南昌市首要试点“无烟烧烤”，现在该区有近百家烧烤店换用无烟烧烤炉具或加装进化设备。跟着油烟净化设备的遍及，东湖区烧烤摊点的情况已有显着改观。不过，东湖区城管法律分局工作室主任姚根林坦言这离“干干净净、漂漂亮亮”仍有间隔，怎么进一步标准处理烧烤摊点仍有待探究。

　　上一年9月，东湖区在南昌市首要试点“无烟烧烤”，全区近百家烧烤店换上了无烟烧烤炉具。不过，经过一段时刻的运用，一些问题也逐步显现出来。

　　“首要便是无烟烧烤炉具的体量比较大，一般长度为1.6米或1.8米，有的长达2米。烧烤店大多店面较小，店里很难包容体积较大的无烟烧烤炉。”东湖区公园街办城管办主任周春轶说，店内放不下，摊贩就把无烟烧烤炉摆到店外占道运营，但这是《南昌市城市处理条例》明令禁止的。

　　第二个问题是有的摊贩不愿意开净化设备。由于无烟烧烤炉只要敞开了净化设备才干发挥作用，有的摊贩为了省钱，只开电扇，而不开净化设备，导致无烟烧烤炉“名不虚传”。遇到查看时，有的摊贩就敞开净化设备，法律人员一走，当即就关掉了。

　　据周春轶介绍，有的摊贩为了省钱不开净化设备，有的摊贩即使开了净化设备也发挥不了净化作用，由于无烟烧烤炉好久未清洗。

　　周春轶说：“据咱们查询，假如店面生意比较好，一般无烟烧烤炉一周就要清洗一次。由于清洗一次要花费约100元钱，有的摊贩舍不得花钱。”

　　“城市处理光靠‘堵’是不可的，还得有序引导。”周春轶说，发现了这样一些问题，他们约请烧烤店的摊贩、周边居民一起到街办，以座谈会的方法进行洽谈。7月13日下午，公园街办会议室里济济一堂。

　　苏圃路“胡子烧烤店”的老板章建平直言，无烟烧烤炉只能摆在店里，让他挺尴尬。记者经过查询了解到，“胡子烧烤店”已运营了多年，可是店面比较小，又紧邻人行道。由于管的“紧”，生意大不如前。

　　城管办从前想经过用划线指定摆放的方法来处理，不过，“一旦出店运营，就会影响行人通行”，周春轶说，处理部门最终仍是作出了退让，答应他们将烧烤炉在外面靠墙摆放，但不能形成出行不方便。

　　危卫士开了多家龙虾店，一起也运营烧烤，生意挺好。他对营业时刻有些观点，“规则19时之后才干将烧烤炉摆出店面，20时之后才干生火烧烤，时刻是不是有点晚？”

　　周春轶笑着说，夜市烧烤究竟不是正餐，一般顾客来就餐的时刻都会比较晚。不过，针对运营者提出的这些主张，他们也将活跃向政府有关部门上报。

　　东湖区城管法律分局工作室主任姚根林说：“在没有正真取得正式告诉时，咱们第一次会劝导，第2次将与环保部门联合法律。”

　　东湖区公园街办主任傅军说，辖区烧烤摊点大多散布在在苏圃路，经过近一年时刻试点“无烟烧烤”，作用显着，苏圃路的城市处理次序较之前显着好转，“咱们要固化现有的形式，争夺把苏圃路打形成一条演示路”。

　　居民黄爱国对这种改变也挺满足，“曾经晚上不敢出门，路上的油烟味太重了，现在好多了，我偶然也带着老伴去吃烧烤。”

　　“现在苏圃路遇到的难题，在其他烧烤街区也相同有。”姚根林曾为此到山东济南、临沂等地学习调查当地夜市处理经历。他以为，南昌“无烟烧烤”还在起步阶段，还有许多地方值得改善，比方临沂市就采纳服务外包形式推进此项工作，小吃街、便民商场由物业公司来处理，各类投诉问题、问题、卫生监督、防疫、消防、保洁、食品安全等均由物业公司进行和谐或处理，物业公司按照城市处理的各类标准制定准入准则，实施一致会集处理，人、财、物均与城市处理局别离。

　　“在学习外地经历的一起，还要与摊主‘谈心’。”傅军说，期望良性的互动，让“无烟烧烤”真实发挥作用。